Coppe Di Zabaglione

Ingredienti: 

4 Tuorli D'uovo
4 Cucchiai Zucchero
Vino Marsala O Vino Bianco
50 Cl Panna Liquida
Preparazione:

Sbattere i tuorli con lo zucchero e aggiungere il marsala. Cuocere a bagnomaria, mescolando sempre. Quando il composto si sarà addensato, metterlo a raffreddare. Montare la panna e, senza zuccherarla, unirla allo zabaglione. Dividere il composto in coppe individuali, disporle in frigorifero per qualche ora e servire con biscottini

 

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