Coppette Di Albicocche

Ingredienti: 

350 gr Albicocche
100 gr Zucchero A Velo
1/2 Limone (succo)
200 gr Panna
Preparazione:

Lavare le albicocche, snocciolarle e dividerle in 2 parti. Metterle nel frullatore, aggiungendo il succo del limone e lo zucchero a velo e frullare. Poi versare il composto in una terrina e incorporare la panna già montata. Distribuire la crema nelle coppette e mettere in frigo. Al momento di servire, decorare con pezzetti di albicocche.

 

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