Ingredienti:

4 Fette Vitello
4 Spicchi Aglio Tritato
30 gr Prezzemolo Tritato
100 gr Formaggio Pecorino Grattugiato
2 Uova
100 gr Pangrattato
Aceto Di Vino
Olio D'oliva
Sale
Pepe
1 Confezione Girole Findus

Ricoprire la carne di aceto, farla marinare per 1 ora. Sgocciolarla e asciugarla, immergere ogni fetta nell'uovo sbattuto, cospargerla con il trito, sale e pepe e impanarla. Far fumare l'olio e cuocervi le costolette. Servirle calde con contorno di Girole fritte in padella o passate in forno a 180 gradi per 16'.

Lavoro |  Home |  Locali |  Info                                    Disclaimer |  Portale |  Blog |  Ricette