Crauti Con Funghi E Patate

Ingredienti: 

300 gr Patate
200 gr Crauti
200 gr Cappelle Di Funghi
1 Noce Burro
1 Cipolla
Sale
Preparazione:

In un tegame fate dorare in una noce di burro la cipolla tritata. Aggiungete i crauti e i funghi a fettine. Fate insaporire a fiamma vivace e poi unite le patate sbucciate e tagliate a fette sottilissime. Salate. Riducete il calore, cuocete coperto per tre quarti d'ora aggiungendo acqua se occorre. Servite.

 

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