Ingredienti:

500 gr Frutta Mista (pere, Mele, Ribes, Uva, Ciliegie)
200 gr Zucchero
250 gr Panna
3 Tuorli D'uovo
60 gr Burro Fuso
1 Bicchiere Acqua

Lavare e tagliare pere e mele a pezzi senza togliere nč buccia, nč torsolo; pulire, lavare e sgranare l'uva e il ribes, snocciolare le ciliegie, mettere tutto in una casseruola con l'acqua e lasciar cuocere a fuoco lento fino a che la polpa delle mele e delle pere sarā tenera. Passare tutto al setaccio e porre il passato in 1 casseruola, zuccherare, unire il burro fuso, i tuorli e la panna, mescolando. Rimettere sul fuoco e far addensare la crema. Servirla fredda.

Lavoro |  Home |  Locali |  Info                                    Disclaimer |  Portale |  Blog |  Ricette