Crema Di Limoncello

Ingredienti: 

50 Cl Alcool Neutro A 96 Gradi
1000 gr Zucchero
100 Cl Latte Intero
3 Buste Vaniglina In Polvere
6 Limoni (scorza)
Preparazione:

Mettere le bucce sotto spirito per quattro giorni e mezzo. Bollire il latte la vaniglina. Quando è quasi freddo, aggiungere lo zucchero e mescolare. Filtrare le bucce dall'alcool, unire tutto e filtrare bene, anche due volte. Mettere in frezeer per un paio di giorni.

 

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