Ingredienti:

1000 gr Pere
3 Cucchiai Acqua
4 Cucchiai Zucchero A Velo
1 Vasetto Panna Fresca
1 Bicchierino Maraschino
2 Cucchiai Zucchero
Biscotti Amaretti

Sbucciate le pere, tagliatele in 4 e cuocetele con lo zucchero a velo e l'acqua. Quando saranno cotte frullatele e aggiungete il maraschino. Frullate la panna con i 2 cucchiai di zucchero e aggiungete il tutto al purč di pere. Mettete nella gelatiera. Quando sarą pronto versatelo nelle coppette da gelato che avrete precedentemente tenuto nel congelatore e guarnite con amaretti sbriciolati.

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