Crema Di Zucca

Ingredienti: 

400 gr Zucca Senza Scorza
1 Patata Grande
1 Porro
1/2 Dado
4 Cucchiai Panna
30 gr Burro
Sale
Pepe
Formaggio Grattugiato
Preparazione:

Tagliate a piccoli pezzi la zucca e a spicchi la patata; cuocete tutto per circa mezz'ora in tanta acqua quanto basta a coprire e aggiungete il dado. Frullate il composto a lungo, versatelo in una pentola, aggiungete il burro e 4 cucchiai di panna. Appena alza il bollore togliete e servite questa delicata crema con formaggio grattugiato a parte.

 

Questo sito e' un sito non commerciale e potrebbe riportare informazioni non aggiornate e/o non corrette. Leggi il disclaimer sottostante.

Lavoro |  Home |  Locali |  Info                   16866                 Disclaimer |  Portale |  Blog |  Ricette