Ingredienti:

250 gr Farina Integrale
3 Uova
50 Cl Latte
Burro
2 Cucchiai Zucchero
4 Cucchiai Miele D'acacia
2 Limoni
Alcuni Canditi D'agrumi
Sale

Unire alla farina setacciata un pizzico di sale e, mescolando con la frusta, diluire con latte versato a filo. Unire uova sbattute, zucchero e 3 cucchiai di burro fuso. Far riposare per 1 ora in fresco. Cuocere le crepes versando il composto a mestolini in un padellino antiaderente unto di burro. Spruzzarle con limone, spalmarle con miele e decorarle con canditi.

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