Ingredienti:

100 gr Nocciole
100 gr Pinoli
50 gr Mandorle Dolci
50 gr Noci
250 gr Zucchero Grezzo
1/2 Limone
70 gr Burro
Olio D'oliva Extra-vergine

Triturare la frutta secca. Far sciogliere lo zucchero col burro ed il succo di 1/2 limone, mescolando fino a quando sia caramellato. Unire la frutta secca e mescolare molto bene gli ingredienti. Rovesciare su un piano di marmo unto d'olio, livellare allo spessore desiderato e tagliare in pezzi.

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