Crostini Al Tartufo (2)

Ingredienti: 

8 Fettine Pane Abbrustolito
20 Cl Brodo
30 gr Burro
80 gr Formaggio Parmigiano Grattugiato
1/2 Limone (succo)
80 gr Tartufi Bianchi
Sale
Pepe
Preparazione:

Sciogliere il burro in un padellino e, con il brodo e il parmigiano, formare una salsa omogenea, non troppo densa, salare e pepare. Spruzzare di limone le fettine di pane che verranno ricoperte dalla salsa calda e dai tartufi tagliati a lamelle.

 

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