Crostoni Alla Hollywood

Ingredienti: 

2 Filoni Pane Fresco
200 gr Paté Di Fegato
200 gr Lingua Salmistrata
1 Cipolla
1 Uovo Per Ogni Fetta Di Pane
Gelatina In Briciole
Preparazione:

Tagliate il pane a fette e spalmatevi sopra 1-2 cm di paté di fegato. Coprite con la lingua salmistrata, quindi cospargete di cipolla cruda tritata finissima. Su questa deponete un uovo in camicia che avrete regolato di forma con un bicchiere. Quindi se gradite, coprite l'uovo con dadini piccolissimi di gelatina.

 

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