Ingredienti:

 Per La Pasta:
70 gr Farina Bianca
2 Uova
30 gr Fecola Di Patate
80 gr Zucchero
60 gr Burro
Violette Candite
Per La Crema:
30 gr Cioccolato Fondente
150 gr Mascarpone
1 Tuorlo D'uovo
30 gr Zucchero A Velo
Per La Glassa:
400 gr Cioccolato Bianco
200 gr Panna

Preparate la pasta con le uova, la farina, la fecola e il burro fuso. Versatela in una tortiera a cuore e cuocete per 25 minuti in forno a 220 gradi. Mescolate il cioccolato fondente a scaglie con uovo, mascarpone e zucchero a velo. Farcite la torta divisa a metà, ricomponetela e spalmatela con una glassa preparata con il cioccolato bianco fuso e la panna. Lasciate raffreddare e decorare con le violette candite.

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