Bocconcini Alla Diavola

Ingredienti: 

25 gr Burro
1 Cucchiaio Salvia Essiccata
50 gr Pangrattato Fresco
1 Cipolla Tritata
250 gr Prugne Secche Snocciolate
10 Fette Pancetta Affumicata
Preparazione:

Fate sciogliere il burro in padella, aggiungete la cipolla e fate rosolare lentamente. Aggiungete la salvia e il pangrattato e mescolate. Farcite le prugne con questo composto. Stendete le fettine di pancetta affumicata, quindi tagliatele in due. Avvolgete ogni prugna in una mezza fettina di pancetta e fissatela con uno stecchino di legno. Fate grigliare per 5 minuti su ciascun lato.

 

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