Ditalini Alle Zucchine

Ingredienti:

300 gr Pasta Tipo Ditalini
6 Zucchine Sottili Tenere
200 gr Piselli Già Sgusciati
50 gr Burro
80 gr Pancetta Dolce
1/2 Cipollina
Formaggio Grattugiato
Sale
Pepe
Preparazione:

Insaporite la cipolla tritata nel burro; unite la pancetta a striscioline, quando è trasparente aggiungete i piselli, coprite e dopo 20 minuti aggiungete le zucchine a rondelle; dopo 1/4 d'ora salate e pepate. Lessate i ditalini, versateli nella padella e mescolate. Servite con formaggio grattugiato.

 

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