Ingredienti:
1000 gr Mele Renette 130 gr Fichi Secchi 150 gr Frutta Secca Mista (albicocche, Prugne, Pesche) 100 gr Gherigli Di Noci 2 Arance 70 gr Miele Liquido 50 gr Farina Di Mais 50 gr Farina Bianca 2 Uova 50 gr BurroPreparazione:
Affettare le mele e tritare grossolanamente la frutta secca. In una terrina unire le uova, le farine, il burro fuso, il succo delle arance, 1 cucchiaio di scorza grattugiata, il miele. Foderare lo stampo di carta da forno e alternare a strati le mele e la frutta secca poi coprire il tutto con la crema. Cuocere in forno caldo a 200 gradi per circa 1 ora. Sformare il dolce quando è freddo.