Ingredienti:

200 gr Semolino
8 Cl Latte
100 gr Burro
100 gr Zucchero
30 gr Pinoli
Cannella In Polvere

Fondere il burro in una casseruola, aggiungere il semolino e, mescolando sempre, unire il latte bollente. Versare lo zucchero e cuocere a fuoco basso fino ad ottenere un composto denso. Levare dal fuoco e far intiepidire. Disporre il dolce in 4 coppe individuali, spolverizzare di cannella e decorare con i pinoli fatti tostare per qualche minuto in una padella antiaderente.

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