Fagioli Di Spagna Con Vinaigrette Di Patate

Ingredienti: 

250 gr Fagioli
120 gr Patate
Aceto Di Vino
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Brodo Di Carne
1 Cucchiaio Aceto Di Mele
Preparazione:

Frullare le patate con gli aceti, il brodo, olio, sale e pepe. Passare il composto, metterlo in un piatto e disporvi sopra i fagioli lessati.

 

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