Ingredienti:
450 gr Fagioli Borlotti Surgelati 100 gr Pancetta Affumicata 1 Cipolla 1 Dado Da Brodo Prezzemolo Aglio Sale PepePreparazione:
Lessate i fagioli. A parte fate rosolare in olio la pancetta tagliata a dadini con la cipolla, l'aglio e il prezzemolo tritati. Unite al soffritto i fagioli e mescolate bene. Aggiungete un litro d'acqua e il dado; portate ad ebollizione e unire il riso e fate cuocere. Aggiustate di sale e, se è gradito, pepate.