Fagiolini Al Prezzemolo

Ingredienti: 

1000 gr Fagiolini
2 Pomodori
1 Spicchio Aglio
1/2 Bicchiere Olio D'oliva
Prezzemolo
1 Pizzico Sale
1 Pizzico Pepe
Preparazione:

Spuntate i fagiolini e cuoceteli in acqua salata per 30 minuti. In una padella mettete mezzo bicchiere di olio d'oliva, uno spicchio d'aglio tritato, i pomodori tritati, prezzemolo e lasciate cuocere per 10 minuti. Dopodichè aggiungete i fagiolini e mettete un po' di sale e un pizzico di pepe. Servite spolverando con prezzemolo tritato.

 

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