Fagiolini All'acciuga

Ingredienti: 

400 gr Fagiolini
Olio D'oliva
Aglio
Prezzemolo
Burro
Filetti D'acciughe
Brodo
Preparazione:

Insaporire i fagiolini in olio e burro e un trito di aglio, prezzemolo e filetti d'acciughe. Coprirli a filo di brodo caldo e cuocerli per circa 30 minuti su fuoco medio, unendo, se occorre, altro brodo.

 

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