Fantasia Di Riso E Salmone

Ingredienti: 

350 gr Riso
1 Mazzetto Insalata Rucola
100 gr Salmone Affumicato
2 Pomodori Rossi Maturi
Olio D'oliva
Sale
Preparazione:

Lessare il riso e farlo raffreddare. Tritare con la mezzaluna la rucola e il salmone. Unirli al riso assieme ai pomodori a pezzetti. Irrorare di olio e aggiustare di sale. Servire freddo.

 

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