Farfalle Aurora

Ingredienti:

320 gr Pasta Tipo Farfalle
30 gr Burro
1 Cucchiaio Farina
1 Vasetto Panna Da Cucina
Sale
Pepe
1 Cucchiaio Basilico Tritato
Formaggio Parmigiano Grattugiato
2 Bicchieri Salsa Di Pomodoro
Preparazione:

Fate sciogliere il burro in una padella piuttosto grande, aggiungete la farina, amalgamate bene perché non si formino grumi, aggiungete anche la panna, il pomodoro e condite con sale e pepe. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, poi saltatela nella padella mantecando con parmigiano e spolverando col basilico tritato.

 

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