Farinata (9)

Ingredienti: 

1000 gr Farina Di Castagne
50 Cl Acqua
50 Cl Vino
Sale
Preparazione:

Mettere a bollire acqua, vino e sale: quando bolle aggiungere la farina stemperando molto bene. Far cuocere 10 minuti, non di pił, poi versare nei piatti.

 

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