Ingredienti:

1 Pan-brioche Del Giorno Prima
1 Tazza Latte
Vaniglia
2 Uova
70 gr Zucchero
75 gr Burro

Bollite il latte con 50 g di zucchero e vaniglia. Sbattete le uova e intingete delle fette di pan-brioche, un po' spesse, prima nel latte, poi nell'uovo sbattuto e in fine friggetele nel burro. Quando tutte saranno dorate, mettetele in un piatto e cospargetele con lo zucchero rimasto.

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