Ingredienti:
4 Fettine Di Vitello 250 gr Pomodori Pelati 1 Spicchio Aglio Prezzemolo Olio D'oliva SalePreparazione:
Far rosolare in padella l'aglio con l'olio; unire i pomodori, salare e far cuocere la salsa. Adagiare nella padella le fettine di carne e portarle a cottura girandole da entrambi i lati e regolando di sale. Cospargere con abbondante prezzemolo tritato e servire.