Fettuccine Al Cognac

Ingredienti: 

500 gr Pasta Tipo Fettuccine All'uovo
80 gr Burro
50 gr Formaggio Parmigiano Grattugiato
1 Bicchierino Cognac
Sale
Pepe
Preparazione:

Cuocere le fettuccine al dente in abbondante acqua salata, scolarle e metterle in una terrina. Condirle con il burro fuso, il cognac, il parmigiano e il pepe e servirle calde.

 

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