Finocchi Al Vino Bianco (2)

Ingredienti: 

1000 gr Finocchi
1 Bicchiere Vino Bianco Secco
1 Spicchio Aglio
Prezzemolo Tritato
2 Cucchiai Olio D'oliva
Sale
Pepe
Preparazione:

Mondate i finocchi eliminando le foglie esterne pił dure. Tagliateli a spicchi, lavateli sotto l'acqua corrente, metteteli in una casseruola con uno spicchio d'aglio e due cucchiai d'olio, spruzzate con il vino bianco. Coprite e cuocete per 20 minuti o fino a quando i finocchi sono diventati molto teneri. Ritirate dal fuoco, salate, pepate e cospargete di prezzemolo tritato.

 

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