Ingredienti:
4 Cubetti Ghiaccio 1 Tuorlo D'uovo 2 Cucchiaini Sciroppo Di Zucchero 5 Cl Vino Madera 1 Pizzico Noce MoscataPreparazione:
Mettete i cubetti di ghiaccio nello shaker, unite il tuorlo, lo sciroppo di zucchero e il madera, poi agitate vigorosamente e filtrate il flip in un bicchiere a calice, spolverizzandovi sopra la noce moscata. Servite con cannuccia.