Ingredienti:

300 gr Farina
100 gr Latte
100 gr Olio D'oliva
3 Uova
1 Bustina Lievito Per Torte Salate
300 gr Fegatini Di Pollo
100 gr Cipolla
10 gr Sale Fino
Pepe
Salvia Tritata

Porre le uova in una bacinella ed unirvi la farina, il lievito ed il latte. A parte rosolare la cipolla con i fegatini nell'olio d'oliva, aromatizzare con la salvia. Fare raffreddare i fegatini e unirli al composto di farina, salare e versare in una tortiera da forno. Cuocere in forno a 170 gradi per 20-25 minuti. Appena cotta sformare e fare raffreddare.

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