Ingredienti:

125 gr Yogurth
80 gr Burro
50 gr Zucchero
30 gr Uvetta Sultanina
3 Uova
400 gr Farina
1 Bustina Lievito Vanigliato
Cannella In Polvere
Olio D'oliva

Ammollare l'uvetta in acqua tiepida. Lavorare a crema il burro con lo zucchero poi incorporare le uova una alla volta, lo yogurth, la farina setacciata con il lievito, la cannella e l'uvetta strizzata. Amalgamare bene gli ingredienti. Scaldare abbondante olio in una padella per fritti. Raccogliere il composto a cucchiaiate e gettarle nell'olio, dorare le frittelle da entrambi i lati, scolarle e servirle ben calde.

Lavoro |  Home |  Locali |  Info                                    Disclaimer |  Portale |  Blog |  Ricette