Ingredienti:

4 Fette Formaggio Marzolino (fette Da 100 G)
Farina Bianca
Sale
Pepe Nero
Olio D'oliva Extra-vergine

Preparare una pastella morbida con acqua, farina, sale e pepe macinato al momento. In una padella portare l'olio al giusto punto di calore, affinché sia ben caldo ma non rovente; passare le fette ad una ad una nella pastella e farle dorare nell'olio. Servirle caldissime accompagnandole con una fresca insalata.

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