Frutta Cotta Mista (2)

Ingredienti: 

2 Mele
2 Pere
Prugne Secche
Albicocche Secche
Acqua
100 gr Zucchero
2 Chiodi Di Garofano
2 Cucchiai Rum
Preparazione:

Sbucciare e tagliare a spicchietti le mele e le pere. Far ammorbidire in acqua calda per circa 2 ore le prugne e le albicocche. Snocciolare le prime e tagliare in 2 le altre. Cuocere tutta la frutta preparata in uno sciroppo di 1/4 d'acqua, 100 g di zucchero e i chiodi di garofano, aromatizzando alla fine con il rum.

 

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