Ingredienti:

400 gr Funghi Champignon
3 Cipollotti
1/2 Bicchiere Panna
40 gr Burro
4 Cucchiai Olio D'oliva
Sale
Pepe

Lavare e asciugare i funghi e affettarli. Pulire e affettare molto finemente i cipollotti. In un tegame sciogliere olio e burro e versarvi le verdure. Salare, pepare e cuocere a fuoco basso per 20 minuti. Unire la panna e farla addensare mescolando continuamente. Servire caldi.

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