Ingredienti:

400 gr Funghi Champignon
3 Cipollotti
1/2 Bicchiere Panna Liquida
40 gr Burro
4 Cucchiai Olio D'oliva
Sale
Pepe

Mondare, lavare e affettare i funghi e i cipollotti. In un tegame fondere il burro e l'olio e farvi appassire le verdure. Salarle, peparle e farle cuocere a fuoco dolce per 20 minuti. Quasi a fine cottura unire la panna e farla addensare mescolando continuamente.

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