Ingredienti:

400 gr Pasta Tipo Fusilli
400 gr Pomodori Perini Da Sugo
150 gr Mozzarella
3 Cucchiai Formaggio Pecorino Grattugiato
6 Cucchiai Olio D'oliva
1 Pizzico Origano Fresco
Sale
Pepe

Porre in un tegame di terracotta i pomodori a pezzetti, la mozzarella a dadini, l'olio, il pecorino e l'origano. Condire con sale e pepe, coprire e cuocere, a calore abbastanza vivo, per il tempo che impiegherą la pasta a cuocere. Condire la pasta con il sugo, disporla in una pirofila e passare in forno caldo.

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