Garganelli Con Bottarga E Pomodoro

Ingredienti: 

200 gr Pasta Tipo Garganelli
1 Spicchio Aglio
5 Pomodori Ciliegia
20 gr Bottarga
10 gr Prezzemolo
1 Spicchio Peperoncino
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Preparazione:

Soffriggere l'aglio con peperoncino, unire i pomodori ed aggiustare di sale. Scolare la pasta e saltarla col sugo. Togliere dal fuoco, unire la bottarga e servire.

 

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