Ingredienti:
100 gr Formaggio Gorgonzola 4 Mele 1/2 Limone 100 gr PannaPreparazione:
Passare il gorgonzola al setaccio, metterlo in una ciotola, aggiungere la panna e lavorare l'impasto fino ad ottenere una crema soffice. Sbucciare le mele, tagliarle a dadini, metterle in una grande coppa, bagnarle con il succo del limone, versare la crema e servire.