Gelato All'uvetta

Ingredienti:

400 gr Polpa Di Mele Golden
10 Cl Succo Di Mela
150 gr Zucchero
2 Limoni
200 gr Panna Fresca
50 gr Uvetta Sultanina
Rum
Preparazione:

Mettere a bagno l'uvetta nel rum. Preparare uno sciroppo con lo zucchero e il succo di mela facendoli bollire per qualche minuto. Frullare la polpa di mele con lo sciroppo, il succo dei limoni e la panna. Scolare l'uvetta e unirla al composto di mele, mescolare bene e preparare il gelato secondo le istruzioni della gelatiera.

 

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