Gelato Alla Frutta

Ingredienti: 

300 gr Frutta Sbucciata E Snocciolata
20 Cl Panna Molto Fredda
Zucchero
Preparazione:

Frullare la frutta dopo averla tagliata a pezzettoni, aggiungere poi lo zucchero, lavorando fino ad ottenere un pure omogeneo montare a parte la panna, aggiungere il purè di frutta mescolando finché l'impasto sarà omogeneo. Mettere in freezer in un contenitore basso di metallo per qualche ora.

 

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