Germi Di Soia Piccanti

Ingredienti: 

400 gr Germogli Di Soia
3 Acciughe Sotto Sale
1 Limone
1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
1 Cucchiaio Capperi
10 Olive Verdi
3 Cucchiai Olio D'oliva
Sale
Pepe
Preparazione:

Lavate, sbollentate per 2 minuti i germogli di soia e sgocciolateli bene. In una ciotola mescolate le acciughe dissalate, diliscate e tagliate a pezzettini, un cucchiaio di capperi lavati e tritati grossolanamente, tre cucchiai d'olio, il succo di limone filtrato al colino, un pizzico di sale e una punta di pepe. Disponete in un'insalatiera i germogli di soia, conditeli con il composto, unite le olive snocciolate e tagliate in quattro, cospargete con un cucchiaio di prezzemolo tritato. Servite.

 

Questo sito e' un sito non commerciale e potrebbe riportare informazioni non aggiornate e/o non corrette. Leggi il disclaimer sottostante.

Lavoro |  Home |  Locali |  Info                   21358                 Disclaimer |  Portale |  Blog |  Ricette