Sarebbe dovuta scomparire dai menu' dei ristoranti sin dal 2007, in virtu' di una legge regionale, la numero 21, articolo 16, comma2, la voce "Pane e Coperto". In teoria sarebbe dovuta scomparire dai ristoranti ed invece ancora nel 2009 la riusciamo a trovare in alcuni, molti ristoranti. Ma questa voce e' ormai fuorilegge.  Questa legge avrebbe dovuto alleggerire il conto dei clienti e lasciare qualche soldo nelle tasche dei consumatori anche se il sospetto che questo avrebbe avuto impatti sui prezzi e' stato presente fin dall'inizio.