Di seguito tutti gli interventi pubblicati sul sito, in ordine cronologico.
 
 

Dato ol loro alto contenuto di potassio le banane si rilevano un frutto utile per la prevenzione delle malattie della circolazione, tra cui l'ictus. Il potassio che e' un sale minerale contribuisce ad eliminare il sale che e' responsabile dell'aumento della pressione sanguigna. Sembra anche che il potassio aiuti a rilassare le pareti dei vasi sanguigni. Alcuni studi sembrano dimostrare che chi non assume un sufficiente apporto di potassio (1,500 mg al giorno) sia piu' esposto al rischio ictus. Oltre alle banane (che ne contengono circa 500 mg) e' possibile trovare il potassio negli spinaci, nelle patate, nel melone, nelle prugne, nei datteri e nelle pesche.

La pillola ed ovvero tutti i contraccetivi orali sono passati in fascia C cioè sono diventati a pagamento. Non si tratta certo di farmaci costosi ma in ogni caso questo significa che uno strumento importante per la prevenzione e per la salute diventa a carico dei cittadini perchè non sarà più disponibile gratuitamente. L'operazione si inquadra nel riordino delle categorie dei farmaci. Questa operazione va a colpire, quindi, anche le fasce di popolazione più deboli e le giovanissime. Si dovrebbe, invece, favorire la prevenzione (soprattutto quella dei preservativi) e favorire economicamente qualsiasi forma di profilassi specie per i più giovani; bisognerebbe anche incoraggiare l'uso delle pillole di vecchia generazione, quelle che come progestinico contengono il levonorgestrel dato che presentano un minor rischio di effetti indesiderati, in particolar modo per quanto riguarda il rischio di coaguli del sangue.

Il modo migliore per consegnare il pane e' nel freezer. Se non si puo', complice la frenetica vita moderna, comprare il pane fresco ogni giorno la cosa migliore e' conservarlo in freezer e scongelarlo solo quando serve.
Il pane va congelato appena comprato e non va aspettato che diventi vecchio per poi congelarlo. Il pane va chiuso per bene in un sacchetto di plastica per alimenti e fatta uscire tutta l'aria; questo lo preserva dall'umidità. Nel momento in cui servira' il pane che pero' e' meglio non scongelare a temperatura ambiente, infatti al momento del consumo si dovrebbe scongelare il pane nel forno tenendolo per meno di 10 minuti in forno gia' caldo a 180 gradi. In questa maniera la crosta rimane croccante e l'umidita' interna del pane non si disperde. Si puo' inserire nel forno un pentolino di acciaio pieno di acqua in ebollizione per ottenere un risultato ancora migliore.
Scongelare il pane nel microonde non e' particolarmente indicato perche' invecchia rapidamente e diventerebbe gommoso o duro ma, sinceramente, in caso di estrema fredda e' un metodo da tenere in considerazione (specie per gli smemorati).
Anche il frigorifero non e' un buon modo per scongelare il pane perche' come sappiamo il frigorifero o meglio il freddo disidrata il pane; rispetto al frigo e' meglio la temperatura ambiente.
Buon appetito.